（一）工作内容

1、有大型菜品研发机构工作经历，具有中央工厂和餐饮品牌资源；进行全国各地区优质餐饮品牌和中央工厂的资源整合；
2、熟悉全国各地区居民饮食口味；全面负责菜品整合、测试、检验、味型调整等工作；
3、负责适合团餐的餐饮品牌的筛选、资源对接，负责与中央工厂、品牌商的洽谈合作；
4、根据大数据分析进行菜品的预测；周期性的对已有的菜品进行更新迭代；
5、了解菜品工业化、标准化流程，定期对菜品进行标准化味型调试实验；
6、主导过餐饮品牌从0-1的的研发且菜品受到消费者良好的反馈；
7、负责品牌研发部各项制度、体系搭建工作，菜品工业化生产加工作业流程，控制成本预算；
8、针对设备特性负责测试及研发过程数据化，客户建议的收集与反馈。

（二）任职要求

1、统招大专及以上学历，有5-7年菜品研发经验；
2、主导过餐饮品牌从0-1的的研发；有过团餐工作经验者优先；
3、有大型菜品研发机构工作经历，有大量餐饮品牌和中央工厂资源者优先；
4、有标准化工厂生产研发经验（服务于某些快餐连锁品牌）者优先；
5、有成本把控意识，具备通过调整产品搭配降低生产成本的能力；
6、吃苦耐劳，踏实肯干，抗压能力强，善于沟通；
7、热爱餐饮服务行业。